咸饭怎么做好吃？
邬上凡优质答主材料 干香菇，胡萝卜，青椒（也可以加些肉） 做法 一、香菇提前泡发，胡萝卜和青椒切块 二、大米加适量水淘洗后浸泡10分钟以上 三、锅内放少量的油，下香菇和一半的胡萝卜炒 四、加适量的酱油 五、再下入泡香菇的水 六、倒入大米炒匀 七、加盖小火焖20分钟左右，开盖，下入剩余的胡萝卜和青椒翻炒几下，再次加盖小火焖煮十分钟即可
1.米洗干净，水放多点，因为是要做炒饭嘛; 2.虾剥壳去须留尾巴部分，然后切小块备用(虾头留着待用); 3.姜切丝，葱切段，洋葱也切成丝; 4.准备材料：鸡蛋二个，红萝卜丁，葱花少许； 5.锅中热油，放入姜葱爆香; 6.接着把虾仁放进去煸炒至变色; 7.然后把洋葱丝一起倒进去翻炒; 8.再把事先淘好的米倒进锅里翻炒均匀； 9.最后加入适量的清水，水的量跟平时煮饭差不多就可以了，盖上锅盖大火煮开，转小火煮至粥变稠，最后加盐调味撒入葱花及蛋花即可！ 我还放了点虾皮，这样营养就更全面了！！
用料 主料 米适量 辅料 香菇几朵 青菜适量 做法步骤 1.备料洗净沥干水分备用，香菇切碎，瘦肉切丝加入料酒盐淀粉拌匀腌制片刻起锅烧油放肉丝炒至变色盛出备用。 2.锅洗净烧热放油烧热放香菇炒香。 3.加适量水煮沸，放入腌好沥干的米粒。 4.待米煮开花时放入肉丝青菜粒。 5.加入适量精盐和胡椒粉提鲜，生粉勾芡收汁盛盘享用吧！
食材 主料 大米半杯 腊肠1根 冬菜一包 辅料 油适量 盐适量 蚝油适量 生抽适量 老抽适量 小葱适量 鸡精适量 做法步骤 1.准备好所用食材。 2.将冬菜用清水冲洗一下，挤干水份。 3.腊肠切片，葱花备好。 4.锅中注入水，下入大米搅拌一下。 5.将大米煮十分钟后捞出，不要煮的太烂，太烂的话吃起来会没口感哦~ 6.炒锅注油烧至三成热，下入腊肠煸炒出油份。 7.然后将腊肠推一边，下入葱花煸香。 8.加入老抽、生抽、蚝油和一点点的高汤或者水将腊肠和葱花煮出香味来。 9.下入冬菜和米饭，调入少许白糖和鸡精搅拌均匀。 10.关火，撒上葱花点缀一下即成！ 小贴士 1.米不要煮得太烂，要带点韧性才好吃呀。